|
Gevulde Hamrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -2 eieren-200 gr filet americaine-8 sneetjes gerookte ham-1 teentje knoflook-1 eetl maizena-2 eetl boter-1 dl sinaasappelsap-zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hardgekookte eieren pletten en mengen met filet americaine en sap van uitgeperste knoflook-verdelen in 8 porties en elke portie in een sneetje ham rollen-vastprikken met een stokje en ged 5 min zachtjes bakkenb-uit de pan nemen en warm houden-in het braadvocht het sinaasappelsap mengen en 1.5 dl heet water toevoegen-laten doorkoken en opgeloste maizena toevoegen tot een licht gebonden saus
|
|
|